AG真人在线注册|洋快餐瞄准中国早餐市场打细分战

本文摘要：洋快餐尊重早餐市场，从另一方面说明了中国市场的抵抗力增加了。

洋快餐尊重早餐市场，从另一方面说明了中国市场的抵抗力增加了。麦当劳前几天宣布，从今天(2日)开始，在中国大陆的麦当劳餐厅全面提供新的早餐产品。

这是今年年初肯德基发售油条后，洋快餐再次提高了早餐市场的发展力。麦当劳和肯德基在经历了开店竞争的阶段后，竞争方式更加细分。洋快餐转入中国式早餐市场，但当地饮食业不担心。

早餐市场引起战争时隔去年3月在全国引起西式袋早餐热潮后，麦当劳今天再次迎来创造性，推出了营养和美味的早餐产品火腿蛋麦香酥，沿袭了麦当劳袋回头的早餐概念，方便的袋据介绍，新的6元火腿蛋麦酥油与高品质的原料相结合，柔软的鸡蛋与新鲜的火腿相结合，最后用酥油层复盖，外松内硬，实现了有魅力的早晨主食精选。麦当劳还为消费者获得了9元的有价值的团体，在烤咖啡中加入了火腿蛋麦香酥。

同时，为了满足下班族快节奏的生活方式，麦当劳早餐的袋设计也打破了常规，组合的材质不仅完全符合食品安全规定，而且具有良好的通气性，手提式便携式纸箱的时尚设计使麦当劳的袋早餐成为城市早晨耀眼的风景线。火腿蛋糕酥油从2008年4月2日开始，在中国大陆地区的麦当劳餐厅全面供应，给热衷于美食的消费者带来更多便利和经济效益。到目前为止，肯德基的油条已经发售了几个月，取得了良好的成绩。今年1月下旬，肯德基在全国范围内发售了油条，肯德基这次发售的安心油条成为了花粥油条的最佳搭档。

对于讨厌创造性的消费者来说，油条牛奶、油条牛奶茶、油条咖啡等新鲜的组合，肯德基也指出了粗俗的尝试。实质上，肯德基于2002年在全国一些城市的一些餐馆开始提供早餐，同年发售了两种具有中国本土特色的设计早餐粥:海鲜蛋花粥和蘑菇鸡肉粥，从本月开始突破了中国肯德基减缓产品本土化的序幕。之后每年肯德基都会推出一定数量符合中国消费者口味市场需求的本土化食品。

除了海鲜蛋白粥和蘑菇蛋白粥，肯德基推出的中国快餐还包括皮蛋白粥、牛肉蛋白粥、老北京鸡肉卷和安心油条。洋快餐竞争在中国市场上进一步细分，麦当劳和肯德基可以说是形影不离，有麦当劳的地方周边必然有肯德基，而且经过近几年的快速发展，肯德基在国内店数已经远远领先麦当劳。但麦当劳的样子并不意图和肯德基一起开店，而是按照自己的计划一步一步地回顾。首先，麦当劳在国内实施了24小时的营业，现在24小时的店铺比例已经更低麦当劳方面透露，现在24小时餐厅的经营状况比预想的要好。

麦当劳在缩短营业时间方面取得了不可能的成绩，肯德基也坐不住了。肯德基内部的新闻认为，现在肯德基也在考虑缩短营业时间，但实际上位于商业旺盛的店铺，营业时间已经缩短了。此外，麦当劳还推迟了汽车餐厅的发展速度，2005年12月中国大陆首家来作速餐厅在广东东莞隆重开业，之后，麦当劳开始全面加快来作速餐厅的建设。

麦当劳方面，将来不会重点扩大城市周边和高速公路的汽车餐厅。中国式快餐不怕洋味，豆浆油条是中国式传统早餐的代表，汉堡是洋式快餐的代名词。但是，实力强的洋快餐巨头直言中国式传统早餐，洋快餐的本土化过程引起了业内人士的担忧。

这不是加快了原本属于中国式快餐的市场吗？还处于跟上阶段的中国式快餐业如何与强大的洋快餐抢食？应对，广州酒家企业集团的负责人说:早餐市场份额极大，某企业的转入不会中断其他企业的份额。重要的是自己的经营有更多的顾客。

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